據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，2025年4月份，仔豬、商品代雛雞、肉牛、肉羊、玉米價格環(huán)比上漲，生豬、豬肉、雞蛋、雞肉、生鮮乳、豆粕、育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料價格環(huán)比下跌，蛋雞配合飼料價格環(huán)比持平。按集貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為6.39:1，比上月下跌0.15個點。
一、生豬產(chǎn)品價格
（一）仔豬價格
全國仔豬平均價格39.16元/公斤，同比漲6.6%，環(huán)比漲5.2%。從價格漲跌情況看，全國29個監(jiān)測省份均上漲。其中，華中地區(qū)環(huán)比漲幅較大，河南領漲，漲幅為7.6%。從價格水平來看，華中地區(qū)仔豬平均價格最高，為41.47元/公斤；西南地區(qū)最低，為37.40元/公斤。
各?。▍^(qū)、市）仔豬價格及環(huán)比增減情況圖
（二）生豬價格
全國生豬平均價格15.20元/公斤，同比跌1.0%，環(huán)比跌1.0%。從價格漲跌情況看，新疆、北京、天津、河南、黑龍江等10個省份價格上漲，海南、青海、貴州、四川、云南等19個省份價格下跌，湖北價格持平。其中，東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，黑龍江領漲，漲幅為1.1%；其中，華南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，海南領跌，跌幅為7.9%。從價格水平來看，西南地區(qū)生豬平均價格最高，為15.96元/公斤；東北地區(qū)最低，為14.57元/公斤。
各?。▍^(qū)、市）生豬價格及環(huán)比增減情況圖
各區(qū)域生豬價格及環(huán)比增減情況圖
（三）豬肉價格
全國豬肉平均價格26.07元/公斤，同比漲3.5%，環(huán)比跌1.2%。從價格漲跌情況看，新疆、黑龍江、廣東、甘肅4個省份價格上漲，內(nèi)蒙古、海南、四川、北京、云南等26個省份價格下跌。其中，西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，四川領跌，跌幅為2.9%。從價格水平來看，華南地區(qū)豬肉平均價格最高，為28.25元/公斤；東北地區(qū)最低，為23.06元/公斤。
各省（區(qū)、市）豬肉價格及環(huán)比增減情況圖
全國豬糧比價變化曲線圖
全國仔豬、生豬、豬肉價格曲線圖
二、家禽產(chǎn)品價格
（一）雞蛋價格
全國雞蛋平均價格9.38元/公斤，同比跌3.6%，環(huán)比跌2.4%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格7.97元/公斤，同比跌1.7%，環(huán)比跌1.8%。從漲跌情況看，遼寧、天津2個省份價格上漲，寧夏、新疆、北京、重慶、浙江等26個省份價格下跌，河北、江蘇2個省份價格持平。其中，西北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，寧夏領跌，跌幅為8.1%。從價格水平來看，華南地區(qū)雞蛋平均價格最高，為11.91元/公斤；東北地區(qū)最低，為7.91元/公斤。
各省（區(qū)、市）雞蛋價格及環(huán)比增減情況圖
各區(qū)域雞蛋價格及環(huán)比增減情況圖
全國雞蛋價格曲線圖
（二）雞肉價格
全國雞肉平均價格22.92元/公斤，同比跌2.3%，環(huán)比跌0.7%。從漲跌情況看，陜西、遼寧、安徽、廣西、江西等10個省份價格上漲，新疆、海南、河北、吉林、貴州等20個省份價格下跌。其中，西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，貴州領跌，跌幅為1.7%。
各?。▍^(qū)、市）雞肉價格及環(huán)比增減情況圖
（三）雛雞價格
全國商品代蛋雛雞平均價格4.17元/只，同比漲11.5%，環(huán)比漲0.5%。商品代肉雛雞平均價格3.47元/只，同比跌1.1%，環(huán)比漲1.2%。
各?。▍^(qū)、市）雛雞價格及環(huán)比增減情況圖
三、牛羊產(chǎn)品價格
（一）牛肉價格
全國牛肉平均價格68.45元/公斤，同比跌10.0%，環(huán)比漲4.3%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為61.94元/公斤，同比跌3.2%，環(huán)比漲9.8%。從漲跌情況看，東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，吉林領漲，漲幅為11.6%。
各省（區(qū)、市）牛肉價格及環(huán)比增減情況圖
（二）羊肉價格
全國羊肉平均價格69.45元/公斤，同比跌6.9%，環(huán)比漲0.1%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格67.46元/公斤，同比持平，環(huán)比漲2.7%。從漲跌情況看，西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，新疆領漲，漲幅為2.9%；華東地區(qū)環(huán)比跌幅較大，福建領跌，跌幅為3.2%。
各?。▍^(qū)、市）羊肉價格及環(huán)比增減情況圖
全國牛羊肉價格曲線圖
（三）活牛和活羊價格
全國活牛平均價格26.88元/公斤，同比跌3.4%，環(huán)比漲7.6%。主產(chǎn)省份活牛平均價格26.44元/公斤，同比漲4.8%，環(huán)比漲10.3%。活羊平均價格31.03元/公斤，同比跌6.8%，環(huán)比跌0.1%。主產(chǎn)省份活羊平均價格29.16元/公斤，同比跌4.8%，環(huán)比漲0.8%。
四、生鮮乳價格
內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格3.07元/公斤，同比跌11.3%，環(huán)比跌0.3%，其中，陜西生鮮乳價格最低，為2.80元/公斤。
各主產(chǎn)省份生鮮乳價格及環(huán)比增減情況圖
主產(chǎn)省份生鮮乳價格曲線圖
五、飼料產(chǎn)品價格
（一）玉米和豆粕價格
全國玉米平均價格2.38元/公斤，同比跌7.4%，環(huán)比漲1.3%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格2.19元/公斤，環(huán)比漲1.9%。主銷省廣東玉米平均價格為2.47元/公斤，環(huán)比漲0.4%。全國豆粕平均價格3.63元/公斤，同比跌3.7%，環(huán)比跌1.9%。
各?。▍^(qū)、市）玉米價格及環(huán)比增減情況圖
各?。▍^(qū)、市）豆粕價格及環(huán)比增減情況圖
全國玉米和豆粕價格曲線圖
（二）配合飼料價格
全國育肥豬配合飼料平均價格3.41元/公斤、同比跌5.3%，環(huán)比跌0.3%。肉雞配合飼料平均價格3.53元/公斤、同比跌4.9%，環(huán)比跌0.3%。蛋雞配合飼料平均價格3.25元/公斤，同比跌5.0%，環(huán)比持平。
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2025年4月畜產(chǎn)品、飼料集市價格表 |
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單位：元／公斤、元／只 |
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項目 |
本月 |
去年同期 |
上月 |
同比% |
環(huán)比% |
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仔豬 |
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生豬 |
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豬肉 |
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雞蛋 |
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主產(chǎn)省份雞蛋 |
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商品代蛋雛雞 |
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商品代肉雛雞 |
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雞肉 |
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主產(chǎn)省份活牛 |
26.44 |
25.23 |
23.97 |
4.8 |
10.3 |
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牛肉 |
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主產(chǎn)省份活羊 |
29.16 |
30.63 |
28.94 |
-4.8 |
0.8 |
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羊肉 |
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主產(chǎn)省份生鮮乳 |
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玉米 |
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豆粕 |
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育肥豬配合飼料 |
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肉雞配合飼料 |
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蛋雞配合飼料 |
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蛋雞主產(chǎn)省份統(tǒng)計范圍：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。 活牛主產(chǎn)省份統(tǒng)計范圍：河北、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、山東、河南、云南、寧夏、新疆。 活羊主產(chǎn)省份統(tǒng)計范圍：河北、內(nèi)蒙古、安徽、山東、河南、湖南、四川、云南、甘肅、新疆。 生鮮乳主產(chǎn)省份統(tǒng)計范圍：河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。 |
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畜產(chǎn)品、飼料集市價格分省情況表 單位：元/公斤，元/只 地區(qū)名稱 省份 仔豬 生豬 豬肉 雞蛋 商品代蛋雛雞 商品代肉雛雞 雞肉 牛肉 羊肉 生鮮乳 玉米 豆粕 小麥麩 育肥豬配合飼料 肉雞配合飼料 蛋雞配合飼料 華北地區(qū) 北京 —— 14.85 22.09 8.11 4.39 —— 19.14 61.23 62.32 3.02 2.25 3.63 1.78 3.03 3.48 3.42 天津 42.30 14.83 27.15 7.65 4.53 3.98 16.76 67.68 78.23 2.89 2.26 3.65 2.08 2.96 3.56 2.87 河北 40.51 14.78 24.47 7.29 3.71 3.50 17.06 58.80 65.25 3.17 2.27 3.58 1.74 3.25 3.69 2.88 山西 40.68 14.81 24.93 7.71 4.10 3.82 16.83 60.82 65.71 3.08 2.27 3.51 2.01 3.35 3.38 2.86 內(nèi)蒙古 40.68 15.49 24.00 8.77 3.89 3.88 18.42 57.66 62.28 3.03 2.19 3.71 1.95 4.39 3.79 3.66 東北地區(qū) 遼寧 41.59 14.77 23.95 7.71 4.37 3.34 17.60 63.23 67.54 3.29 2.19 3.54 1.91 3.17 3.46 2.91 吉林 36.37 14.56 23.69 8.22 3.69 3.26 17.30 63.21 62.84 3.39 2.19 3.67 2.08 3.53 3.49 3.29 黑龍江 36.33 14.39 21.53 7.81 3.90 3.30 16.69 62.42 66.07 3.18 2.18 3.59 1.95 3.40 3.47 3.33 華東地區(qū) 上海 36.82 15.34 32.15 10.57 —— —— 30.23 80.10 69.27 4.29 2.42 3.44 1.95 3.29 3.40 3.21 江蘇 37.95 15.55 28.20 8.47 3.78 2.85 20.25 76.65 70.95 3.38 2.43 3.53 1.85 3.30 3.54 3.27 浙江 34.04 15.69 28.56 10.43 4.26 2.55 23.99 79.37 75.35 4.10 2.47 3.48 1.93 3.29 3.38 3.19 安徽 41.33 15.57 26.83 9.03 4.43 2.53 22.90 68.87 63.51 3.41 2.35 3.48 1.74 2.99 3.38 2.99 福建 42.93 15.67 26.57 9.77 5.11 2.43 28.93 80.79 80.16 3.06 2.45 3.48 1.99 3.14 3.31 3.16 江西 42.40 15.25 27.21 10.94 3.56 2.70 23.30 71.89 64.93 —— 2.59 3.62 2.10 3.26 3.26 3.22 山東 41.07 15.17 27.04 7.48 3.87 2.68 17.60 60.60 72.78 3.05 2.33 3.50 1.70 3.33 3.68 2.93 華中地區(qū) 河南 37.97 14.71 24.41 7.41 3.71 2.80 16.12 59.96 64.89 3.03 2.33 3.58 1.81 3.25 3.31 3.07 湖北 42.98 14.94 26.11 8.71 4.10 3.02 20.97 67.41 65.18 3.86 2.48 3.55 1.99 3.31 3.26 3.06 湖南 43.46 15.27 25.60 11.00 4.68 4.18 27.86 73.18 73.80 —— 2.55 3.67 2.19 3.51 3.51 3.33 華南地區(qū) 廣東 41.82 16.14 27.77 12.60 4.04 2.77 31.44 82.16 76.77 4.67 2.47 3.49 2.13 3.37 3.59 3.40 廣西 37.56 14.65 25.13 11.80 4.29 2.56 31.27 69.45 71.76 4.32 2.53 3.74 2.25 3.46 3.53 3.42 海南 35.92 15.32 31.86 11.34 3.86 3.14 30.30 101.06 104.56 —— 2.52 3.48 2.23 3.49 3.57 3.38 西南地區(qū) 重慶 38.08 15.30 24.29 9.72 3.38 3.48 22.30 70.14 65.69 5.10 2.48 3.59 2.05 3.49 3.50 3.28 四川 37.65 15.58 25.93 11.43 4.85 4.61 27.17 71.17 69.38 4.26 2.53 3.74 2.05 3.66 3.67 3.51 貴州 37.10 16.51 28.78 10.33 4.62 4.99 27.73 68.69 79.22 3.78 2.57 3.82 2.12 3.58 3.68 3.44 云南 36.77 16.45 28.58 10.76 4.56 4.25 24.76 72.95 82.22 3.72 2.47 3.68 2.29 3.99 4.04 3.80 西北地區(qū) 陜西 43.13 14.57 25.07 8.57 4.05 3.41 20.52 66.79 67.74 2.80 2.39 3.74 1.92 3.44 3.51 3.26 甘肅 38.48 14.78 25.53 9.11 4.21 4.14 24.04 59.74 59.77 3.67 2.34 3.79 1.89 3.49 3.54 3.31 青海 38.33 16.06 25.99 11.31 4.32 4.49 28.09 56.87 58.10 3.09 2.39 4.00 2.15 3.79 4.06 3.72 寧夏 40.13 14.75 25.43 8.27 4.15 4.28 26.00 61.93 56.60 2.86 2.30 3.70 1.83 3.63 3.64 3.40 新疆 31.27 14.36 23.20 9.23 4.60 4.15 22.10 58.60 60.68 3.24 2.16 4.00 1.94 3.10 3.17 3.01 全國平均 39.16 15.20 26.07 9.38 4.17 3.47 22.92 68.45 69.45 3.51 2.38 3.63 1.99 3.41 3.53 3.25
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